Валовити ваљак и нормални ваљак су главне монтажне јединице у кораку обраде ваљања линије за производњу резанаца. Основна разлика лежи у различитим текстурама које дају резанцима, што директно утиче на коначни облик и квалитет резанци.
Валовити ваљак има правилне таласасте жлебове на својој површини, који могу притиснути каландрану плочу у континуирани таласасти облик на линији за обраду резанаца. Овај дизајн обезбеђује да се резанци загревају равномерније током накнадног парења, пржења и брже дехидрације. Такође може ефикасно спречити да се резанци лепе заједно, формирајући на крају познати закривљени облик, побољшавајући текстуру и брзину рехидратације.
Нормални ваљак има глатку површину или само фине равне линије. Углавном се користе за почетно каландрирање и обликовање листова како би се обезбедила уједначена дебљина и глатка површина листова, обезбеђујући основу за накнадно формирање валовитог слоја. Није одговоран за обликовање коначног закривљеног облика резанаца.
Укратко, валовити ваљак је "стилиста", који одређује закривљеност и текстуру резанаца. Нормални ваљак је "радник за млевење", који обезбеђује основни квалитет листа теста. Само када два ваљка раде заједно, могу се произвести стабилни-квалитетни инстант резанци.
Броадиеа Са ове две врсте ваљака у линији за производњу резанаца, можете изабрати који вам се више свиђа, а све наше машине су прилагођене вашим захтевима. Ако имате било каквог интереса, слободно нас контактирајте.
